$i: Index | $pi: Padded Index | $an: Album Name | $d: Date | $dc: Date Compact
$c: Caption | $fc: Caption (First line) | $fw: Caption (First word)
$t: Tag | $ft: First Tag | $o: Original file name
Preview:
Filter Photos By:
2018-09-01 12:00:21
Kokosbrood
is typisch broodbeleg in Nederland. Het is niet in de Verenigde Staten verkrijgbaar en past goed in de Nederlandse broodbeleglijst. Naast dat er uiteraard kokos wordt gebruikt, wordt er ook nog glucose, tarwemeel, suiker, gelatine en zout gebruikt bij het maken van kokosbrood. Er zijn vele smaken beschikbaar. Wanneer je kokosbrood met smaak kiest wordt er een kleurstof gebruikt. In Nederland is het merk Theunisse het bekendste kokosbroodmerk, wat voorheen Jungle kokosbrood heette.
2018-08-30 14:18:04
is de benaming voor een ouderwets alcoholisch “drankje”. Het werd gemaakt door abrikozen in te leggen en te bewaren in brandewijn. Dit was vroeger, zo rond 1950, dé manier om vruchten te conserveren. Het wordt vooral in Twente, Groningen en Drenthe geconsumeerd.
Met de toevoeging van kandijsuiker, karamel en kaneel werd het geheel op smaak gebracht. Na minimaal zes weken rusten waren de boerenmeisjes klaar voor consumptie.
Boerenmeisjes worden geserveerd in een lage brede likeurcoupe en kunnen zo opgelepeld worden. Andere gebruiksmogelijkheden zijn bijvoorbeeld in nagerechten, op de pannenkoeken, over schepijs of verwerkt in vleesgerechten en sauzen.
De “mannelijke” tegenhanger heet boerenjongens, deze wordt gemaakt met rozijnen.
2019-01-29 16:23:11
Alles is veel duurder geworden, het is niet leuk meer.” Die verzuchting is dagelijks op de radio te horen in een reclamespot van supermarkt Jumbo. Nu is ook nog eens de btw verhoogd. Maar zijn alle prijzen wel zo gestegen?
In vijftig jaar tijd zijn veel artikelen juist een stuk goedkoper geworden. Dat blijkt uit een vergelijking tussen een boodschappenboekje uit 1969 en de huidige prijzen in de supermarkten.
